随着夏天的到来,天气越来越热,食物变质的速度也变快了,奶粉储存也需要格外注意。
夏季储存奶粉,除了注意避光、干燥、阴凉之外,还需要注意以下几点:
1、不要放进冰箱
许多人觉得在夏天把奶粉放到冰箱里保存会更好,然而冰箱冷藏室温度低、湿度大,将奶粉直接放入反而会吸潮,容易使奶粉形成硬性结块产生变质。
2、注意防虫
虫子经常出现在木制潮湿的柜子、厨房、地面,把奶粉放在这里有可能使奶粉遭遇虫害问题。为避免遭遇虫害问题,应将其放在桌子、高架等虫子不易接触的地方。
也要注意蚊子苍蝇之类的飞虫,因为奶粉的甜味很容易吸引这类飞虫,奶粉一旦进了虫子就无法再食用了。
3、注意防潮
开罐之后,一旦密封不严实,奶粉就会吸收空气中的水分变得潮湿,发生结块, 久而久之奶粉就会吸潮。在炎热的夏天,受潮容易污染病菌发生变质。
建议大家在储存奶粉时一定要注意防水防潮,将奶粉密封保存。不要用湿勺子和湿手直接接触奶粉。每次冲泡奶粉时,取出奶粉后,要立即盖上盖子,再去搅拌奶粉,不要让奶粉与空气较长时间的接触。开奶粉盖子后也要把盖子盖严实,盒装也要用封口夹封好。
4、尽快食用
奶粉罐或奶粉袋上印有生产日期和保质期,但一旦开封后就不能以此日期为限。一般来说,奶粉开封后有效期为1个月。所以开封后的奶粉最好在1个月内食用完,因为超过期限的奶粉不仅会营养流失,更可能会变质。注:具体开封后的保存时间以产品外包装上的说明为准。